Widow Clicquot

Champagne a longtemps été un symbole des vacances. Cette boisson raffinée accompagne les réceptions séculières et les fêtes familiales. Parmi la variété du champagne, l’un, avec un goût formidable et un nom intrigant – Veuve Clicquot (Veuve Clicquot). La popularité de cette maison augmente constamment. Madame Clicquot a toujours réussi à rester une jeune veuve.

Widow Clicquot

Et la maison glorieuse a été fondée en 1772 par M. Clicquot. Au début, c’était seulement une partie de l’entreprise familiale. Après un certain temps, son fils François a commencé à travailler avec son père, il a épousé mademoiselle Barbet-Nicole Ponsardin. Barbe-Nicole échappa miraculeusement aux exécutions révolutionnaires. Le mariage des jeunes a été exécuté secrètement dans la cave à vin de la maison familiale de Ponsardin en juin 1798. Les jeunes mariés se sont mariés sur le rite catholique, qui a ensuite été interdit.

Melancholic François a décidé de ne pas traiter les textiles, comme son père, mais se concentrer sur le commerce du vin. Dans cette leçon, une femme énergique et pratique est devenue un excellent assistant pour lui. Mais le mariage n’a pas duré longtemps – cinq ans plus tard, à l’âge de 27 ans, le jeune Clicquot est mort. Une jeune veuve est apparue. François Clicquot est mort soit du typhus, soit de la dépression prolongée. Madame Clicquot se tenait au carrefour. Elle pourrait, comme c’était le cas à l’époque, donner à la direction de la famille un gestionnaire externe et elle-même pour dépenser tous les fonds entrants pour les tenues, les voyages et les divertissements.

Mais au crédit de la femme, il convient de noter qu’elle a décidé de poursuivre les débuts de son mari décédé. Malgré la censure de la société, la veuve a décidé de diriger la Maison de Clicquot lui-même. Pour une femme célibataire avec un petit enfant dans ses bras, c’était un véritable défi. Je dois dire que pour cela, Madame avait tout le nécessaire – elle était intelligente, avait des ambitions, était un bon vendeur. J’ai été aidé par un beau-père qui croyait à une belle-fille et investi de l’argent dans ses affaires. À la source de l’empire futur était d’environ quatre millions de dollars au taux moderne.

Pour commencer, la veuve Clicquot a décidé d’améliorer la qualité du champagne existant. À l’époque, ces vins étaient plutôt nuageux en raison de la présence de levure en eux. Alors Barbee-Nicole a développé une technologie spéciale qui leur a permis de les débarrasser, ce qui a donné une boisson extérieure plus légère et plus agréable. Cette technologie est toujours utilisée aujourd’hui – les bouteilles sont stockées avec un col vers le bas, ce qui vous permet d’accumuler un sédiment de levure ci-dessous. Ensuite, le champagne est refroidi pour que la levure gèle. Et après l’ouverture de la bouteille, le seau à glace avec levure sous pression fait mouche. Ce secret est devenu connu des concurrents seulement dans les années 1830, alors que la position de l’empire n’était plus ébranlée.

En 1810, Madame Clicquot a prouvé son approche innovante – elle a créé le premier champagne de marque enregistré dans la région. Et le lendemain, 1811 a apporté une récolte exceptionnelle. Beaucoup l’ont associé à l’apparition d’une comète dans le ciel. Et la veuve Clicquot a créé avec ce merveilleux champagne vintage.

Widow Clicquot

La veuve a élargi ses activités – elle a progressivement acheté tous les meilleurs vignobles du quartier. Barbe-Nicole a profité de tout cela. Mais même aujourd’hui, la société possède les meilleurs vignobles en Champagne, qui déjà à la première étape de la production de champagne, récoltant des baies, donne un avantage sur les concurrents.

ма Pendant les guerres napoléoniennes, Mme Clicquot a réussi à organiser la livraison de son champagne dans d’autres pays. L’Europe a rapidement apprécié le goût de la nouvelle marque. Champagne de la veuve de Clicquot a pris racine sous les maisons royales et impériales. Prussien Friedrich Wilhelm IV pour son dévouement à la maison de Clicquot-Ponsarden, ses sujets même surnommés «Le Roi de Clicquot». Barbee-Nicole n’était pas timide de faire passer la contrebande, elle a fourni son produit à toutes les parties belligérantes.

La Russie n’a pas pu résister au produit français. La veuve Clicquot a réussi à la conquérir, ce que Napoléon n’a jamais fait. Il faut dire que le champagne est arrivé à l’empereur Alexandre I, pas par hasard. En 1814, M. Bonet a vécu à Saint-Pétersbourg, l’Envoyé personnel de la Chambre Clicquot.Dans la première année de son séjour dans la capitale russe, il a écrit à ses supérieurs que la reine était enceinte. Selon le Français, l’apparition de l’héritier du trône augmentera considérablement la consommation de champagne. Bonet conseille de se préparer à cela, en secret des concurrents. Et ils n’ont pas dormi, prenez au moins les célèbres Washes.

Mais la Maison de Clicquot a très soigneusement abordé la conquête des clients russes, non seulement en garantissant la haute qualité du produit, mais aussi en étudiant les habitudes et les coutumes de la noblesse russe. Boné a déclaré que les Russes avec la spontanéité des enfants profitent d’une boisson moussante, d’un coup de liège et d’une robe couverte de vin. Pour créer du champagne pour la Russie, cela a été pris en compte. En conséquence, la boisson a été inondée d’une rivière. L’opération visant à introduire la marque française en Russie a été couronnée de succès.

L’écrivain Prosper Merimee a écrit à ce sujet: “Madame Clicquot a donné à la Russie une boisson. Ici, son vin s’appelle Klykovskoe et personne d’autre n’a tout simplement pas envie de savoir. ” D’une femme, personne ne s’attendait à une telle rapidité, derrière même un concurrent tel que Moyet est resté. Mais il a été considéré comme un verre pour les aristocrates. Même si la France était soumise au blocus continental, en Russie, en 1814, il y avait 10 550 bouteilles.

Au fil du temps, le propriétaire de la marque a commencé à réfléchir à ce qui arriverait à sa compagnie à la suite. Après tout, elle s’est aperçue que sa fille et son gendre n’avaient pas de compétences pratiques, mais ne dépensent que de l’argent. La veuve a commencé à chercher des partenaires commerciaux. Son ami, puis l’assistant était un jeune Allemand Edward Verle. Barbee-Nicole a tenté d’élargir ses activités, mais son orientation textile et bancaire a presque mené à l’effondrement de l’ensemble de la société. Mauvaise récolte et a mis la Maison au bord de la ruine.

En 1866, Barbe-Nicole est décédée à l’âge de 89 ans. Après elle-même, elle a quitté une Maison magnifique, nommée en son honneur et portant une tradition de haute qualité. La veuve a également dépassé son temps, car dans ces années, l’espérance de vie moyenne d’une femme était de 45 ans. Ces dernières années, Barbee-Nicole a été engagée dans la charité et la restauration des monuments. Dans sa maison, il y avait toujours des invités – beaucoup voulaient simplement regarder la petite vieille qui possédait l’une des plus grandes capitales du monde. Aux prix actuels, la veuve avait environ 10 milliards de dollars.

Widow Clicquot

Déjà après la mort de la veuve, en 1877, une célèbre étiquette de bouteille jaune a été créée, ce qui était assez inhabituel pour l’époque. Cela a permis au champagne de se démarquer de la compétition. Et en 1909, à la périphérie de Reims, dans les caves crayeuses de l’ancienne carrière, de nouveaux entrepôts ont été créés. En 1972, la marque a créé le Business Women Award, en particulier pour les dames qui se sont montrées les meilleures en affaires.

Dans la même année, en l’honneur de l’anniversaire bicentenaire de la marque, le prestigieux champagne de marque La Grande Dame a été lancé. En 1987, la marque “Widow Clicquot” est devenue une partie de l’énorme préoccupation LVMH. En 2004, au Japon, lors de la saison de floraison du champagne rose rose rose, a été lancé. Il s’est avéré être tellement réussi que le reste du monde n’a reçu qu’un lot de cette noble boisson seulement dans quelques années. La devise de la marque est confirmée par l’histoire elle-même: «Il n’y a qu’une seule qualité. Le plus haut “.

Add a Comment