Sucre

Le sucre est l’un des produits les plus populaires dans notre alimentation, mais néanmoins très dangereux. Tout le monde sait que l’utilisation excessive de cette douceur a un effet négatif sur la santé.

Nous ne soupçonnons pas qu’il y a tellement de sucres dans les produits qui, par conséquent, une personne moyenne mange environ 22 cuillères à café d’une telle substance par jour. Est-ce petit? Mais ne paniquez pas, car la plupart des craintes au sujet du sucre ne sont que des mythes.

Il vaut la peine de déterminer si nous avons la bonne idée en général de ce produit? Le sucre est-il vraiment si mauvais qu’il devrait être complètement exclu du régime alimentaire?

Sucre

Le sucre est nocif pour la santé, donc il ne peut pas être utilisé de façon catégorique.

Les nutritionnistes disent qu’il existe un sucre dit “caché”. Il se cache dans des aliments prêts à l’emploi, et nous ne le soupçonnons même pas souvent. Pendant ce temps, les producteurs ajoutent généreusement du sucre à différents aliments, dans la même cuisine familiale sans aucun autre endroit. En conséquence, nous obtenons plus de sucre que le besoin de notre corps. Si vous buvez de l’eau gazeuse, en général, il y a un doux, puis la consommation de produits utiles diminuera. Une telle personne finira par gagner en livres supplémentaires, commencer à éprouver des problèmes avec l’estomac et d’autres organes digestifs. Ne stigmatisez pas le sucre, parce que la bonne nourriture sans trop manger, avec la présence de produits utiles dans l’alimentation vous permet de vous faire dorloter et de sucré dessert. Et cela ira même pour le bénéfice – la figure du préjudice ne sera pas, mais l’ambiance s’améliorera.

La plupart du sucre est absorbé dans le corps par des bonbons et des bonbons.

Il y a des gens qui voient la principale source de sucre dans les bonbons, refusant catégoriquement de les utiliser. En fait, tout n’est pas si simple. Le sucre pénètre dans le corps à partir de diverses boissons et même de sauces. Par exemple, dans une cuillère à soupe de sauce tomate classique, on trouve une cuillère à café entière de sucre. L’ennemi n’est donc pas si évident.

Que le sucre, contenu dans les bonbons et les bonbons, est complètement différent de celui du fruit.

Tous les fruits sucrés contiennent exactement le même sucre que dans les bonbons habituels. C’est seulement ici que la concentration dans les fruits et les baies est beaucoup moins importante. De plus, en entrant dans notre corps, il apporte encore des vitamines et des minéraux utiles. Le même sucre que nous obtenons, par exemple, avec des biscuits, est brûlé en raison de sa concentration plus élevée est plus lente. En conséquence, le sucre dans le sang augmente, puis la pression. C’est la différence dans le taux de digestion qui a donné naissance à ce mythe, il n’y a pas de différence dans le type de sucre.

L’utilisation du sucre conduit à l’apparition du diabète.

Il est stupide de nier le lien direct entre le sucre et le diabète. Cependant, le type de maladies les plus courantes, le second, apparaît en raison de la consommation excessive de produits, non seulement des produits contenant du sucre. Le plus de nourriture qui pénètre dans le corps, plus le glucose et, par conséquent, l’insuline est nécessaire pour son traitement. Cette maladie n’apparaît pas instantanément, le processus est étiré dans le temps. Il arrivera un moment où les cellules ne pourront pas absorber des quantités excessives d’insuline. Cela entraînera un saut dans le taux de sucre dans le sang et le diabète se développera. Et bien qu’ils parlent de diabète, le sucre dans ce cas n’est clairement pas le principal coupable de la maladie.

En raison du sucre, la peau vieillit prématurément.

Mais une telle déclaration ne trouve qu’un soutien de spécialistes. Pour les jeunes et l’élasticité de la peau, la protéine est le collagène, qui peut se lier au sucre. En conséquence, ce processus n’a pas un très bon effet sur l’état de la peau. Le collagène commence à perdre graduellement ses propriétés, ce qui se manifeste dans le vieillissement accéléré et le décollage de la peau.

Sugar rend une personne hyperactive.

À propos de ce doux conduit à l’hyperactivité parler beaucoup et souvent. Comme preuve de ce fait, les enfants sont amenés, qui ont mangé dans les fêtes de bonbons et de gâteaux et commencent à faire rage, se libérant du contrôle des adultes.Cela a donné l’impression que les enfants ne devraient pas recevoir une douce nuit car ils ne pourront pas se calmer. Mais les études ont montré que l’hyperactivité n’est pas associée à la quantité consommée, mais avec la libération d’adrénaline dans le sang, ce qui est dû à l’excitation et à l’excitation. Alors ne vous attendez pas à ce que le gâteau mangé avant le début de l’événement sportif déclenchera les records.

En raison de la grossesse des sucre.

Beaucoup pensent que si vous réduisez fortement l’utilisation du sucre, vous pouvez rapidement perdre du poids. Cette opinion est incorrecte. Si la nourriture est équilibrée, le sucre seul n’ajoute pas un kilo supplémentaire, car les carbones en graisse ne se tournent pas. Il s’avère que le sucre est encore moins calorique que les protéines ou l’alcool. D’où est venu ce mythe? Entrer dans le corps, le sucre provoque une sensation de fatigue et de faim, car le niveau d’insuline tombe. Ainsi, la consommation excessive de sucre ne génère qu’un accroissement de l’appétit, ce qui entraîne déjà un gain de poids. Si vous désirez perdre du poids, il est nécessaire de limiter la consommation de graisses. Le pancréas, qui produit de l’insuline, est impliqué dans l’assimilation et le clivage du sucre dans le corps. Si cela fonctionne sans échec, il n’y aura pas de fatigue. C’est seulement le corps pour un jour peut traiter une certaine quantité de sucre – 50-60 grammes, ce qui correspond à 10-12 cuillerées à soupe. Compte tenu de la teneur en sucre dans divers aliments, les médecins recommandent de ne pas manger plus de deux cuillères à café par jour.

Le sucre peut être différent.

Il existe en effet de nombreux types, variétés de sucre et ses noms. Et le saccharose, le maltose, le lactose, le glucose, la mélasse, le miel, le fructose, la palme, la canne et le sucre brun, le sirop de maïs … Mais ils agissent tous sur notre corps de la même manière. En conséquence, une personne se rend compte qu’il est plutôt difficile de vivre sans tous ces sucres. Il faut donc observer la mesure afin de ne pas nuire au corps.

Sucre

Il vaut mieux manger du café, du sucre de canne.

Récemment, le sucre de canne est devenu particulièrement populaire. Les médecins disent qu’il contient plus de substances utiles pour le système nerveux et cardiovasculaire plutôt que dans le sucre raffiné. En fait, ce n’est pas toujours le cas, d’ailleurs, pas chaque cassonade est roseau. Les consommateurs achètent également du sucre, en accordant une attention uniquement à la couleur, et non à l’origine du produit. Des recherches récentes ont révélé qu’il y a très peu de sucre de canne en Russie. La falsification ne peut être distinguée qu’en déposant un morceau de sucre dans de l’eau bouillante et en remuant. Si l’eau devient jaune, c’est un faux, cela ne peut pas arriver avec du sucre de canne réel. Dans ce cas, il vaut la peine de parler de sucre brun émis.

Le sucre brun est un hydrate de carbone lent.

Aujourd’hui, il est devenu à la mode d’utiliser du sucre brun non conventionnel. En outre, on croit généralement qu’un tel produit se réfère à des glucides lents. Par conséquent, ce sucre est absorbé par le corps très lentement, donc il ne se transforme pas en graisse. Ce mythe est profitable pour promouvoir les producteurs de sucre brun, qui démontrent son élitisme et sa pureté écologique. Les nutritionnistes croient également que ce produit contient des impuretés indésirables, et lui-même est plus calorique.

Il y a une dépendance à l’égard du sucre.

En fait, la dépendance, si elle existe, n’est pas du sucre, mais de l’amidon. Pourquoi les personnes sont-elles si désorientées envers les doux? Il s’agit de la génétique, une personne est ainsi programmée par nature. Maintenant, les progrès nous ont permis de compter les calories, et le goût sucré antérieur a montré aux gens que cette nourriture est nutritive et riche en nutriments, qu’elle n’est pas toxique. Les scientifiques, cependant, ont trouvé le gène, qui est responsable de l’amour et des envies de bonbons. Cependant, il est possible de s’habituer à manger moins de sucre. Le même chocolat devrait être divisé en trois parties, ne les mange pas immédiatement, mais pendant trois jours. Le sucre est nécessaire pour un organisme, il suffit de se rappeler de la mesure.

Sans sucre et la vie sera plus douce.

Il y a aussi des gens prêts à abandonner complètement le sucre. Mais les médecins polonais ont prouvé que le manque de sucre dans l’alimentation serait nuisible. Le fait que le glucose active la circulation sanguine dans la moelle épinière et le cerveau. Ainsi, avec la fin de la réception du sucre, les changements sclérotiques commenceront. En conséquence, cela peut conduire finalement à l’apparition de processus dystrophiques. Les plaques athérosclérotiques commenceront à se former et l’activité motrice des articulations commencera à diminuer. Les médecins russes croient que le sucre aide le foie et la rate dans leur travail. Par conséquent, les personnes atteintes de maladies de ces organes sont même prescrites un régime alimentaire dans lequel le sucré reçoit une attention accrue.

Au lieu du sucre naturel, il est préférable d’utiliser un substituteur analogique artificiel.

Perdez du poids avec l’aide d’un substitut ne fonctionne pas, ne vous mettez pas à l’espoir. Après tout, chaque comprimé contient environ le même nombre de calories que dans une cuillerée de sucre. Il vaut la peine d’être examiné et le fait que le substitut a été inventé spécifiquement pour les diabétiques, mais une personne saine, telle nourriture, peut même être nocive. Certains substituts de sucre en cas de mauvaise utilisation peuvent même causer des problèmes de santé. Il faut également tenir compte du fait que ce produit est encore synthétique. En conséquence, la réaction à celle-ci des reins et du foie peut être négative. On pense que les substituts du sucre peuvent même être des progressistes oncologiques.

Le soda contient beaucoup de sucre.

Lorsque nous buvons de l’eau gazeuse, nous ne soupçonnons même pas combien de sucre contient. Et vous pouvez vérifier ce fait et vous assurer. Pour ce faire, verser le soda dans une casserole et le mettre sur le poêle. Lorsque l’eau s’évapore, une masse liquide sombre reste en bas. C’est en fait un sirop de sucre concentré. En mesurant son volume, vous pouvez constater que la moitié d’un verre de sucre est dissous dans un demi-litre d’eau gazeuse. Mais ce volume est une fois et demi plus élevé que le taux journalier nécessaire à une personne.

Sucre

Le sucre provoque des caries.

Il est difficile de nier le fait que, avant d’entrer dans l’estomac, les glucides sucrés passent d’abord par la bouche. Et s’il y a au moins un petit trou, le sucre en sera un excellent milieu nutritif pour les bactéries caries, habituellement des streptocoques. Seulement parmi les produits qui causent des caries, le sucre n’est en rien le principal. Des études ont montré que beaucoup plus dangereux à cet égard est la cuisson, le pain blanc, les biscuits et les raisins secs. N’abandonnez donc pas sur leur utilisation du caramel ou du chocolat au lait. Il s’est avéré que cinq minutes après avoir consommé la même quantité de biscuits à l’avoine et de chocolat au lait, seulement 1% de chocolat et 44% de farine d’avoine sont restés sur les dents. Et la raison ici est assez simple – dans la bouche sont souvent des produits visqueux retardés, ils finissent par devenir une occasion pour visiter le dentiste.

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