Ritter Sport

Qui n’a pas entendu le slogan célèbre “Quadratisch! Praktisch! Gut »? Cette phrase est fermement associée au nom de l’un des fabricants de chocolat les plus célèbres. Il est intéressant de noter que dans la version originale, le slogan ne semble que dans certains pays, y compris en Russie. Notre dent douce n’a pas besoin d’expliquer ce que signifient ces mots allemands.

La société Ritter Sport elle-même est une entreprise familiale européenne classique. Ils sont dirigés par la troisième génération de la famille Ritter. Il est intéressant de noter qu’avec les nouveaux managers, l’entreprise s’est améliorée, ce qui, en général, est inhabituel pour l’entreprise familiale. Tout simplement dans ce cas, chaque génération suivante a compris les traditions importantes, en continuant à les observer.

Ritter Sport

Et l’histoire de la marque a commencé en 1912. Ensuite, le confiseur Alfred Ritter a suggéré à la jeune Clara Gottl de l’épouser. La jeune fille a accepté. Avec succès, il s’est avéré que le couple tenait ensemble non seulement l’amour, mais aussi la passion professionnelle. Ils ont tous deux adoré les bonbons et travaillé sur eux. Alfred était confiseur, et Clara avait son propre magasin à doigts. Après la fin de la lune de miel, les jeunes mariés ont commencé à réfléchir à la mise en place de leur coentreprise.

Au cours de la première année de vie familiale, Alfred Ritter Schokolade-und Zuckerwarenfabrik est né. La production a commencé directement dans leur habitation louée, qui n’était pas loin de Stuttgart. Alfred a créé de nouveaux produits, et Clara les a vendus dans son magasin. La famille a tout de suite couru bien. Mais il s’agissait simplement d’une petite entreprise familiale, qui permettait simplement de ne pas être misérable, tout en faisant ce que vous aimez vraiment.

Avec le déclenchement de la Première Guerre mondiale, Alfred est allé au front. Les affaires de la société ont été ébranlées, son avenir était dans un brouillard. Mais alors les Ritters ont eu de la chance – en 1917 Alfred a été transféré au travail civil. Et sur un objet très utile – l’usine de chocolat à Stuttgart. Là, le confiseur a appris à créer du chocolat, à le mélanger avec des charges. Cela a radicalement changé l’avenir de la société familiale.

En rentrant à la maison, Alfred Ritter a décidé de changer le lieu de résidence de la famille. Après tout, leur maison ne lui convenait pas comme base future. Il n’y avait pas un grand entrepôt, qui devait bientôt être requis. Après avoir déménagé Alfred, armé de nouvelles connaissances, a commencé à créer du chocolat. Ils l’ont aidé avec les secrets qu’il avait vus dans l’usine de Stuttgart. En 1919, la lumière a vu la marque de chocolat Alrika, rapidement devenu célèbre. Dans ce produit, Ritter a investi toutes ses connaissances. Au total, l’entreprise a produit trois types de chocolat, il différait le remplissage: framboise, rhum et orange.

Mais à cette époque, une telle douceur composée était généralement une rareté. L’intérêt des consommateurs pour un produit délicieux a conduit à la croissance de l’entreprise. Un an plus tard, 40 personnes y travaillaient. Et en 6 ans, il y avait aussi le premier camion ferme qui a commencé à distribuer la production sur les magasins. Maintenant, la société a déjà travaillé 80 personnes. Il a cessé d’être un artisanat, mais est devenu une véritable entreprise, une usine. Les Ritters ont ouvert leur deuxième magasin.

Et en 1930, la société a ouvert une usine à Waldenbuch. Cependant, tous les employés qui vivaient à Bad Cannstatt sont restés au personnel. Ritters les a amenés à travailler sur des bus spéciaux. Aujourd’hui, cette attitude envers le personnel n’est pas surprenante, mais pour ces moments, c’était très inhabituel. Commence donc la société Ritter Sport. On peut noter que les Ritters doivent leur succès à des emprunts simples. Même les avantages commerciaux sont conseillés d’adopter leurs meilleures idées de concurrents, ce que Alfred Ritter a effectivement fait. Les fruits de cette approche n’ont pas attendu – après 2 ans après avoir déménagé dans une nouvelle usine, un nouveau produit a été introduit, devenu classique depuis des décennies. Il s’agit de la célèbre bar à chocolat carrée Ritter Sport.

Dans ce cas, il vaut la peine de parler d’une percée d’une entreprise distincte, mais d’une véritable révolution dans l’industrie. L’idée de créer un chocolat de cette forme vient à l’esprit Clara.Elle a remarqué que dans le pays sont devenues des vestes de sport populaires avec de petites poches de sport. Alors pourquoi ne pas faire du chocolat tellement façonné qu’il peut être mis en toute sécurité dans votre poche? Cette idée a été exprimée au conseil de famille des Ritters. Clara a proposé de rendre le chocolat assez fort pour ne pas casser, et en même temps avoir le poids des carreaux ordinaires.

The Ritters a décidé d’essayer de mettre en œuvre cette idée intéressante. Cependant, ils ne pouvaient même pas penser qu’à l’avenir, un tel produit ne serait même pas le principal pour leur entreprise, mais le seul. Mais il n’y avait toujours pas question, les années 1930 ont commencé. La société a commencé à avancer graduellement son chocolat carré sur le marché, ayant dans son arsenal et d’autres produits populaires – bonbons, sucreries de Noël et de Pâques, et seulement des barres de chocolat ordinaires.

Dans les années 30, l’activité Ritter a augmenté, mais dans les années 40 il est devenu difficile de parler de développement – la Seconde Guerre mondiale est venue. Pendant 6 ans, la société a cessé ses activités. Seulement en 1946, la production de sucreries a repris. Dans ce difficile temps d’après-guerre, lors de la création de produits, il fallait se passer du cacao, ce n’était tout simplement pas en Allemagne. Ce n’est qu’au début des années 1950 que la situation s’est stabilisée.

En 1952, Alfred Otto Ritter, fils d’Alfred et Clara, est devenu le chef de l’entreprise après la mort inattendue de son père de 66 ans. Mais l’héritier était déjà à l’âge adulte, alors il était prêt pour un tel poste. C’est le plus jeune Alfred qui a franchi l’étape principale de l’histoire de l’entreprise, concentrant tous ses efforts pour produire du chocolat exactement carré. En 1959, le deuxième fondateur de l’entreprise, Clara Ritter, est décédé.

Ritter Sport

Dans les années 60, les carreaux classiques, les bonbons et autres bonbons ont progressivement disparu de la gamme Ritter Sport. Et depuis 1970, la société a commencé la conquête du marché allemand indigène. C’est alors que le monde a vu la première publicité télévisée avec le slogan «Quadratisch». Praktisch. Gut. ” Apparu et chocolat au remplissage de yaourt. Le fabricant a commencé à parler dans toute l’Allemagne. En 1972, la société produit 10% de tous les chocolats de chêne dans le pays et son chiffre d’affaires est de 100 millions de marks.

Au début des années 70, les consommateurs ont reçu des téléviseurs couleur. Au début, un tel miracle n’était disponible que pour les plus riches, mais bientôt il est devenu un phénomène de masse. Ce fait a décidé d’utiliser les Ritters. Alfred Jr. a trouvé une couleur spéciale pour chaque marque de son chocolat. Cela permettrait de distinguer la variété par la couleur de l’emballage. Cette étape permettrait au chocolat Ritter Sport de devenir encore plus original. Encore une fois, nous pouvons parler d’une révolution dans l’industrie, car personne n’a fait de telles actions.

C’est une approche qui semble naturelle aujourd’hui. En apparence avec un tel paquet, la publicité correspondante en 1974 a lu: “Tout est devenu plus coloré, plus joyeux et actif, et avec eux le chocolat”. Quelques années plus tard, l’emballage Knick-Pack a été présenté, qui protège toujours les carreaux Ritter Sport. Le point culminant de ce paquet est que vous pouvez l’ouvrir, mordre un morceau de carreau et le fermer à nouveau. Aujourd’hui, cette enveloppe est une marque déposée pour le chocolat Ritter Sport.

Et en 1978, Alfred Otto Ritter est décédé. Pendant un certain temps, la direction de l’entreprise a été réalisée par sa femme, mais le conseil de surveillance a introduit des enfants – Alfred Teodor et Marley. Et la direction a été confiée à des gestionnaires de l’extérieur. C’était logique, parce que l’héritier avait alors seulement 20 ans. Il n’a étudié que l’éducation dans le domaine de la psychologie et de l’économie. Et en 1983, Alfred Theodore dirigerait le conseil de surveillance, mais le leadership direct ne lui serait pas confié. En 1987, la société compte déjà 710 employés et le chiffre d’affaires atteint 400 millions de marks. 10% de tous les produits sont exportés.

Il est intéressant qu’en 1988 Alfred ait organisé sa propre société Paradigma. Son entreprise n’était en aucun cas liée aux bonbons – la société produisait des piles solaires thermiques.Et la raison de l’émergence d’une telle entreprise, Ritter a été l’accident de la centrale nucléaire de Tchernobyl. Aussi étrange que cela puisse paraître, il a influencé la direction principale du chocolat. Le nuage radioactif a commencé à se diriger vers la Turquie. Et c’est là que les noisettes ont grandi, que l’entreprise a achetées pour son produit principal.

Alors ces événements sont devenus désagréables, Alfred a décidé que nous devons aider l’humanité à abandonner une industrie de l’énergie nucléaire aussi dangereuse. Actuellement, Paradigma a progressé très sérieusement dans ses recherches, devenant ainsi l’un des leaders de son industrie. Et en 2005, Alfred a dirigé l’entreprise familiale. Il a eu un conflit avec les hauts dirigeants, qui à leur manière ont vu l’avenir de l’entreprise. Le propriétaire a donc dû prendre le contrôle direct de lui-même.

Le style de gestion d’Alfred correspond à la philosophie de kaizen. La tête elle-même est plutôt douce et permet aux subordonnés de montrer leur indépendance. Selon Ritter, le succès principal de son entreprise – la famille et la continuité. Chaque nouvelle génération de dirigeants pensait à des succès à long terme, plutôt que de belles figures dans les rapports actuels. Cela a permis à l’entreprise de grandir, malgré les difficultés.

En Russie, Ritter Sport est aimé, ce n’est pas un hasard si 5% de toutes les ventes à l’étranger tombent sur notre marché. À la fois, les Allemands lançaient leurs produits à l’usine de Korkunov, mais après le transfert à la propriété de l’américain Wrigley, l’accord a été annulé. Au total, le chocolat de Ritter Sport est apprivoisé par des personnes dans plus de 70 pays.

Ritter Sport

Et en 2008, la société a lancé une nouvelle variété – le bio-chocolat. Il se distingue exclusivement par les meilleurs ingrédients. Le cacao en provenance du Pérou et de l’Équateur, les noix de cajou en provenance de Tanzanie et les raisins et les amandes provenant de la Californie ensoleillée. Le produit s’est révélé être respectueux de l’environnement, répondant à toutes les normes de l’UE pour les produits biologiques. En conséquence, le chocolat n’était pas seulement délicieux, mais aussi utile. Ainsi, Ritter Sport continue de suivre le rythme des temps, sans oublier les traditions du passé. Le chef de l’entreprise espère que, dans le futur, il restera une famille.

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