Pastèque

Watermelon

(Citrullus lanatus) est une plante annuelle de la famille des citrouilles, cultivée à partir de fruits avec une chair savoureuse, sucrée et sucrée de couleur rouge vif. Il diffère thermophile et résistant à la sécheresse, a une tige rampante et ramifiée jusqu’à 2-3 mètres de longueur, un grand fruit sphérique. Il existe 4 espèces de pastèques, toutes issues de l’Afrique australe, où elle se produit toujours dans la nature.

Cette pastèque est cultivée dans des pays tropicaux et tempérés dans le monde entier, la plus répandue en Chine, en Amérique et en Russie (région de la Volga et plusieurs régions du sud). Les meilleures variétés en Russie sont: Kamyshinsky, Astrakhan, monastique et cérébrale.

Pastèque

La pastèque est-elle une baie?

Les mots croisés expérimentés connaissent la pastèque comme une baie. Cependant, les botanistes ne sont pas tout à fait d’accord avec cette définition. Ils considèrent le fruit comme une baie avec une peau mince, tandis qu’une pastèque possède une peau suffisamment grave et, par conséquent, on lui a donné la définition de fausses baies (pour les professionnels, la courge).

Les meilleures pastèques sont Astrakhan.

Plutôt, le plus populaire et célèbre non seulement en Russie, mais aussi au-delà. La phrase “Astrakhan watermelon” a longtemps été un nom familier, appliqué à la désignation de toute une excellente pastèque savoureuse.

La pastèque délicieuse est très difficile à déterminer.

En effet, parce que pour cela, vous devez connaître de nombreux secrets différents pour choisir cette baie sucrée. Par exemple, comme la présence d’une tache orange foncée sur le coté d’une pastèque, une queue sèche, une croûte brillante avec la couleur la plus brillante et la plus contrastante, difficile à percer avec un doigt, un son sonore lors de l’écoulement d’un fruit. On sait aussi que le plus léger est la grande pastèque, plus elle est riche.

Il n’y a pas de melon d’eau sans puits.

Seulement pas à notre époque. Il y a quelques années, les scientifiques américains ont présenté une nouvelle variété de pastèque – petite, avec une peau mince et sans graines. Les pastèques sans fosses sont également très fréquentes en Israël.

Pastèque

La pulpe de la pastèque est exceptionnellement rouge.

En fait, il y a des pastèques et avec de la chair jaune. Certes, le goût et la forme des graines, ils sont très semblables à une citrouille, qui ne peut être appréciée par tous les amateurs de pastèques. La couleur jaune de la pastèque s’est manifestée après de nombreuses expériences avec des graines de pastèque sauvage dont la pulpe est jaune.

La pastèque est bonne pour la santé.

L’acide folique, représenté dans la chair de pastèque comme dans aucun autre produit végétal, a un impact énorme sur les processus de formation du sang et maintient un délicat équilibre des processus chimiques dans le corps humain. En outre, la pastèque a une propriété diurétique et restauratrice, élimine les substances nocives du corps (par exemple, celles dont les pierres sont formées par la suite dans les reins) et l’excès de cholestérol. L’utilisation à long terme de la pulpe de pastèque aide à faire face à une gastrite chronique. Watermelon est également utile pour les futures mères et mères qui allaitent leurs bébés – elles compensent la perte d’eau et de fer dans le corps, à la fois la mère et l’enfant. Pour les patients atteints de diabète sucré, la pastèque est presque la seule douceur qu’elles peuvent manger sans compromettre leur santé fragile.

Watermelon peut être utilisé comme cosmétique.

Le Kashitza et le jus issus de la pulpe de pastèque ont un bon effet sur la peau sèche, et la chair congelée elle-même peut être utilisée pour tonifier la peau du visage, du cou et du décolletage.

L’écorce de pastèque est inutile.

En fait, à partir de croûtes de pastèque séchées, vous pouvez cuire et prendre des bouillis tout au long de l’année, qui ont un effet diurétique aussi fort, ainsi qu’une pulpe juteuse fraîche. De plus, à partir des croûtes de pastèque, vous pouvez préparer un plat savoureux et nutritif, qui fera plaisir aux adultes et aux enfants – des fruits confits.

Pastèque

La pastèque peut éliminer l’acné et les taches de rousseur.

Pour ce faire, assez pour écraser, puis broyer les graines de pastèque avec de l’eau dans une proportion de 1:10 et appliquer la composition résultante pendant 20 minutes sur une peau défectueuse.

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