Les délices les plus horribles

Imaginez la photo – vous obtenez un oeuf du réfrigérateur pour vous faire une omelette, il tombe, mais ne se propage pas. Le poulet sans forme apparaît. La réaction d’une personne normale n’est pas difficile à prévoir. Le contenu de l’estomac peut laisser son lieu habituel. Mais ce n’est pas pour rien qu’ils disent: “Il n’y a pas de dispute sur les goûts”. Il est peu probable que le chat domestique soigne les citrus familiers, mais nous ne comprenons pas tout le charme de manger des rongeurs morts.

À la fin, quelque chose dont beaucoup sont dégoûtés, car quelqu’un est une nourriture exquise. Dans le monde, il existe plusieurs friandises, extrêmement controversées selon votre goût et votre méthode de préparation. Mais quelqu’un l’aime! Et si quelqu’un d’autre considère une personne comme un être humain, il suffit d’apprendre ce qu’il fait pour préparer ses plats inhabituels et même pas toujours savoureux.

Les délices les plus horribles

Hakarl.

Sous ce nom, la viande de requin pourri est mentionnée. L’odeur de ce plat rappelle ces «encens» qui sont communs dans les toilettes publiques sales. Et il ressemble à un fromage hakarl inoffensif, coupé en dés. Mais à peine une personne commune pozaritsya sur un tel plat et veut le manger. Après tout, il a une origine extrêmement douteuse. Hacarl n’est essentiellement que pourri par la viande du grand requin du Groenland. Le plat est une délicatesse célèbre en Islande, aucune célébration de la nouvelle année ou de Noël n’est terminée sans elle. On croit que manger une viande de requin pourri aidera une personne à devenir forte et résistante, comme un viking réel. Après tout, le véritable fer guerrier légendaire n’était pas seulement une armure, mais aussi l’estomac.

Pendant ce temps, la tradition de préparer la viande de requin de cette manière a son sens. Un prédateur géant contient beaucoup de viande, mais il ne peut pas être utilisé frais. Il contient une grande quantité d’urée et de triméthylamine. Mais lors de la pourriture des produits, ces substances s’évaporent. Dans les magasins d’Islande, vous pouvez acheter du hakarl prêt à l’emploi, il est fasatsya comme nos calmars à la bière. Cette délicatesse est également de deux variétés: une préparée à partir de muscles pourris et l’autre – d’un ventre pourri. En essayant ce plat pour la première fois, il est recommandé de fermer le nez. Après une forte odeur est capable de rompre complètement le goût. Après avoir essayé le hakarl, vous pouvez comprendre qu’il ressemble à un poisson blanc pointu ou un maquereau en hébreu.

Les délices les plus horribles

Kiwiak.

Ce plat est un sceau rempli de goélands. Une telle délicatesse de Noël est préparée par les peuples du Nord qui vivent dans la sous-région du Groenland à Chukotka. Pour préparer le kiwiak, il faut prendre un cadavre d’un sceau, le décapiter et mettre les mouches mortes et pré-déchiquetées dans l’estomac. Ensuite, le plat demi-fini est immergé dans du permafrost pendant sept mois. C’est combien d’enzymes d’oiseaux en décomposition sont nécessaires pour affecter complètement les intestins du phoque. À la fin de la période de cuisson, les kiwiaks sont fouillés et mangés solennellement, glorifiant les dieux. Pour goûter, un tel mélange d’oiseau et de bête pinnipèdique ressemble à un fromage ancien et très pointu. Compte tenu de la manière de cuire la délicatesse, ce goût est également tout à fait acceptable.

Les délices les plus horribles

Balut.

Peu de personnes accepteront de manger un germe de canard, mais si elles sont également cuites vivantes? Comprenez ce qui est spécial dans ce plat – c’est dur. Les œufs de canard sont bouillis ensemble avec un canard encore tranquille. Les gourmets sont littéralement fous d’un tel plat, léchant impatiemment leurs lèvres dans l’anticipation. Peut-être que la raison en est un bouillon délicat et savoureux, peut-être comme une membrane brillante et embryonnaire parsemée de vaisseaux sanguins. Ou le fœtus lui-même est-il si délicat et fragile, et ses os sont-ils si doux? Nous ne comprenons peut-être pas. Mais aux Philippines, le balut a longtemps été la collation de rue la plus populaire et rien ne préfigure un déclin de l’intérêt pour cette délicatesse. Apparemment, les avortement des habitats locaux ne sont pas terribles. Les victimes de cette opération inhumaine sont facilement identifiées comme nourriture.

Les délices les plus horribles

Viande d’animaux du Livre rouge.

Il semblerait que le Livre rouge existe pour cette raison, de sorte que ses représentants ne sont pas utilisés pour la nourriture en quantités massives, mettant les espèces en danger de destruction. Peu de gens rêvent de manger, disons, un singe cuit sur un barbecue. Seulement il y a des coins de la Terre, où ils n’ont pas entendu parler du Livre rouge. En Afrique noire, asiatique et dans certains endroits dans les deux Amériques, le vieil homme ne pourra pas surprendre avec la vaisselle des animaux maintenant rares et protégés. Les chasseurs, qui servent des gourmets, tuent des singes, des léopards, des éléphants, enlèvent les œufs de tortues. Pendant ce temps, cela affecte directement l’avenir de la faune dans ce domaine.

Les délices les plus horribles

Pop warthog.

Tout le monde n’acceptera pas de manger des lieux indigents, abandonnés et savoureux d’animaux sauvages. Mais en Namibie, c’est la lande d’un loup-loup-léopard qui est une délicatesse préférée et rare. Pour préparer un tel plat, tout d’abord, nous devons attraper la bête elle-même. Puis il a éviscéré, son intestin arrière, avec l’ouverture anal, est soigneusement nettoyé des restes de tabouret. Cependant, ces endroits ne sont pas lavés avec de l’eau. La viande prête est ensuite rôtie sur du charbon de bois. Il est très important de ne pas trop cuire, sinon il cessera d’être si délicieux et tendre.

Les délices les plus horribles

Teinture sur la souris.

Il y a une opinion qu’en Chine, ils mangent beaucoup de cela, d’où un Européen ordinaire peut simplement vomir. En fait, pas tant de Chinois s’engagent dans une cuisine exotique. Seulement quelques centaines de millions, ce qui n’est pas si important pour ce pays. Parmi les gourmets locaux, il y a ceux qui aiment boire de la teinture alcoolique sur de petites souris. Pour préparer une telle boisson tonique, prenez des bêtes tout à fait nées, encore aveugles. Ils sont chauffés dans la vodka au riz, où ils insistent pendant un an. La souris ne doit pas avoir plus de 3 jours, il ne devrait pas encore avoir de fourrure. Cette teinture est très populaire en Asie. Par exemple, en Corée, même les médecins sont prescrits à leurs patients pour presque toutes les maladies, de l’asthme à la fièvre aphteuse. Seulement maintenant, un goût d’une telle boisson ne se passera-t-il dans son paradis de souris dans ses rêves? Singe cerveau.

Pour beaucoup, ce plat est juste un mythe touristique, beaucoup l’ont vu dans la scène du célèbre “Indiana Jones”. Pendant ce temps, il existe de nombreux gourmets dans le monde qui acceptent volontiers le cerveau cru d’un singe comme nourriture. Mais le fait que les cerveaux d’un singe vivant soient servis dans les restaurants, il est difficile de le croire. La base de la délicatesse peut être achetée sur certains marchés asiatiques. Par exemple, au Cambodge, un certain kilogramme d’un cerveau de singe peut être acheté sur le marché. Immédiatement sur place, faire cuire, essayer. Et personne ici ne trouvera ce plat étrange ou effrayant.

Les délices les plus horribles

Échappé.

Manger des insectes est déjà assez dégoûtant pour beaucoup de gens, le même plat est généralement l’œuf de la fourmi géante mexicaine de Liomethopum. Ces insectes construisent leurs villes souterraines entre les racines de l’agave. La collecte des œufs de ces fourmis est un travail assez désagréable. Après tout, ils défendent leur propriété, mordent douloureusement et même en vengeance. Les œufs de Sami dans leur consistance ressemblent au fromage cottage. Les plats aux escarols sont habituellement cuits dans des villages mexicains ainsi que des tortillas tacos. Les œufs de fourmis servent de remplissage délicat. L’intérêt pour la nourriture de ces personnes est assez évident: les eskamols sont très savoureux. Ils ressemblent au beurre avec une nuance de noisette. Les touristes au Mexique, qui commandent des tacos, ne soupçonnent même pas ce qu’ils mangent.

Les délices les plus horribles

Kasu Marza.

De toute la variété des fromages, c’est celui qui a reçu la renommée comme le plus dégoûtant. Habituellement, lorsque vous trouvez un ver dans un fruit ou un pain, le produit ne se sent pas déjà comme ça. Il est préférable de le jeter. Si le ver est retrouvé dans la viande, un tel magasin essayera généralement d’éviter. Mais en Sardaigne, les gens ne sont pas trop clairs. Ici, le trésor national est le fromage Casu Marza. Ce fromage pecorino est pourri, et il contient des larves vivantes. Les larves se nourrissent de graisses et de protéines du produit laitier, en échange, isolant les enzymes qui lient les composants du fromage à une masse collante et collante spéciale.Lorsque le fromage est prêt à l’emploi, il contient toujours des vers vivants. Ce faisant, ils sortent de leur environnement habituel de 10 à 15 centimètres. Donc, le gourmet doit faire attention, protéger ses yeux avec des lunettes ou même les fermer. Une fois dans la bouche d’un homme, le fromage Kasu Marza exploite pratiquement les récepteurs. Le palais et la langue commencent à briller avec le feu. En Italie, les médecins ont annoncé officiellement que cette délicatesse pour la santé est nuisible. En vente, il ne peut être trouvé – la loi empêche. Bien qu’il soit plus facile de trouver de la marijuana que Casu Marza, aucune célébration en Sardaigne n’a lieu sans la dégustation solennelle d’un produit laitier vermeil. Soupe à l’aileron de requin.

Par rapport à certains délices précédents, ce plat a l’air plutôt appétissant, et du tout, il n’est pas contraire. Mais cette soupe est un véritable problème pour les requins. Après tout, la soupe chinoise de leurs nageoires est devenue aussi à la mode que maintenant, le nombre de ces prédateurs diminue rapidement. Dans ce cas, la méthode de tuer les requins est assez cruelle: ils attrapent, coupent les nageoires, et le corps est ensuite renversé dans l’océan. Là, le poisson mourrait déjà péniblement, incapable de bouger pleinement. Aujourd’hui, les deux tiers de toutes les espèces de requins qui vivent dans l’Océan Mondial sont reconnus comme rares et en voie de disparition. Pour tout cela, le goût des nageoires au requin est assez ordinaire. Attire les gourmets à cette soupe traditionnelle. Une délicatesse exceptionnelle est extrêmement inhumaine par rapport à la nature.

Les délices les plus horribles

Copiez-le à lui.

En Indonésie, lorsque vous allez au bar, préparez-vous à ce que vous pouvez proposer du sucre et de la crème au café inhabituel. Et ne soyez pas surpris si vous découvrez qu’une boisson coûteuse est faite à partir de selles de chat. Après tout, c’est un phénomène complètement normal. Dans les forêts locales, il existe un représentant des chats – viverra. Le genre de civet est connu pour les amoureux, car il aime grimper sur les buissons de café et manger des baies là-bas. Dans l’estomac x la chair est digérée, et les grains eux-mêmes sortent naturellement. Les habitants d’Indonésie recueillent des matières fécales précieuses, vendant des céréales à 1 200 $ par kilogramme. Ce café a un goût spécial, car il contient l’enzyme civetin, contenue dans le jus gastrique de l’animal. Les gourmets disent que la boisson préparée a un arrière-goût long et agréable.

Les délices les plus horribles

Sasimi de la viande de la baleine.

Bien que le monde entier essaie de conserver le nombre de baleines, les Japonais continuent d’exterminer les géants de la mer. Après tout, les gens apprécient leur viande – aquatique, doux, même s’ils sentent une chèvre. Dans la culture occidentale, les baleines n’ont pas été consommées depuis longtemps, mais comment comprenons-nous les Asiatiques. Le sashimi de cuisinier japonais à partir de ceti cru. Le plat est assaisonné de wasabi, de gingembre ou de sauce soja. Au goût de cette délicatesse ressemble à un poisson rouge cru qui, pendant plusieurs jours, se trouve dans un endroit chaleureux. Eh bien, vous pouvez imaginer que vous mangez les restes de sous-mariniers japonais d’un sous-marin inondé et noyé.

Les délices les plus horribles

Odrri Ebi.

Une traduction littérale d’un tel plat est une “crevette dansante”. C’est aussi un plat japonais, la composition de cette délicatesse comprend des habitants marins encore vivants. Odrri ebi sont de jeunes crustacés de l’espèce Pandalus Borealis. Quand leurs baguettes sont mises dans leur bouche, elles commencent à se déplacer là-bas, en chatouillant la langue avec leurs jambes et leurs tendres. On croit que ces sentiments sont très agréables. Selon une ancienne recette japonaise, les crevettes sont trempées dans une sauce spéciale avant de servir sur la table dont la composition est gardée secrète.

Les délices les plus horribles

Kutti Pi.

Et encore, la personne mange l’embryon de l’animal. Cette fois, un embrasse délicate est apporté à la nourriture. En Inde, tellement affligé par l’impérialisme britannique, les descendants de mariages mixtes entre les habitants et les Anglais sont en position d’exclus. Les masses essaient de ne pas les traiter. Ils doivent donc former leurs propres établissements, créer leur propre culture, leurs propres traditions culinaires. La lumière est venue et le plat Kutti Pi. Il symbolise la séparation de la culture orientale et européenne. La composition de cette délicatesse comprend l’embryon d’un animal domestique.Habituellement, ils ne sont pas encore un enfant né. Dans la liste de toutes les délicatesses, celui-ci est sur un compte spécial. Après tout, les embryons sont préparés et mangent très rarement. Cela se produit seulement quand il s’avère qu’une chèvre qui a été abattu était enceinte. Les Anglo-Indiens ont tendance à penser que kitti pi est très utile pour les femmes dans la situation, ce plat peut aider ceux qui ont des problèmes de dos ou souffrent de tuberculose.

Les délices les plus horribles

Bull pénis.

Parmi de nombreuses cultures du monde, le pénis de l’animal est un aphrodisiaque reconnu. Dans de nombreux restaurants de l’est, vous pouvez trouver une délicatesse basée sur un organe d’élevage de taureaux. Et aller pour un tel repas quelque part en Chine n’est pas nécessaire. Le plat est un bouillon dans lequel les morceaux musclés et durables du pénis du taureau flottent. Et il y a une telle délicatesse peu coûteuse – seulement 6-7 dollars. Certes, les gens chinois rusés sont trompés par les visiteurs extrêmes. Peu de gens savent exactement ce que devrait ressembler exactement un pénis bovin. Donc, ils l’ont mis dans la soupe qu’il ne sait pas quoi. Certes, nos compatriotes préfèrent prendre de la vodka dans un tel plat, de sorte qu’il serait plus facile d’avaler. Et en dessous, tout ce que vous pouvez manger.

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