La coutellerie la plus populaire

Ils disent qu’avec l’avènement des couverts, une personne est devenue un être raisonnable. Après tout, ils nous distinguent des animaux. Si plus tôt nous avons mangé avec l’aide des mains et des dents, maintenant nous avons transféré certaines de nos responsabilités à des outils spéciaux. Aujourd’hui, il est difficile d’imaginer un repas sans couverts. Sauf en Chine et au Japon mangent encore avec l’aide de baguettes.

Peu à peu, les couverts passent d’un objet de luxe à quelque chose d’ordinaire et de tous les jours. Ils sont en bois, plastique, argent, nickel argent, acier inoxydable, aluminium.

Il est tout à fait logique d’assumer que les représentants les plus nobles et les plus riches de notre société préfèrent utiliser des coutellerie d’élite. Quel graphique ou prince accepteront de manger une soupe raffinée avec une cuillère en bois? À propos de la coutellerie la plus chère et la plus connue et sera discutée dans notre article.

La coutellerie la plus populaire

Robbe & Berking.

Le célèbre fabricant allemand est apparu en 1874. Depuis lors, dans le monde entier, on considère les vaisselles et les appareils en argent de cette manufacture, comme un idéal, comme des objets d’art réels. Au cours des dernières années, les maîtres ont pu maintenir les normes de qualité les plus élevées, sans échanger des expériences de conception en faveur de la rigueur traditionnelle. Les fondateurs de la société ont créé le slogan: «D’autres peuvent le faire à moindre coût, mais personne ne peut le faire mieux que nous», pertinent à ce jour. L’image de Robbe & Berking est élevée en raison du haut niveau de qualité et de conception. Les mêmes appareils de cette manufacture commencent déjà à être exposés dans les musées, en tant que pièces d’art moderne de transformation de l’argent. Les produits de l’entreprise sont créés non seulement pour le bien de la beauté – il est utilisé par les meilleurs hôtels et restaurants du monde. Ainsi, l’argent de “Robbe & Berking” se trouve dans le palais du roi de Jordanie, dans les résidences officielles du Kremlin. Et dans les réceptions de la Chancellerie fédérale de Berlin sont servis par des appareils de ce fabricant. Lors de la création de sa collection, le fabricant utilise l’argent d’une qualité exceptionnellement élevée. Chaque année, environ 20 tonnes de ce métal sont nécessaires pour la fabrication de couverts. Tous les articles sont en argent de la plus haute 925 sterling. Aucun autre produit argenté n’a une réputation si élevée à l’échelle internationale. Même les produits plaqués d’argent sont produits avec un revêtement plus précieux de 150 g, contrairement aux 90 g traditionnels. Ceci est mis en évidence par une marque spéciale à l’arrière du produit, un mammouth.

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Christofle.

Ce fabricant français est également apprécié dans le monde de la coutellerie. Pour 170 ans de travail sur le marché, la société a sa propre philosophie: «L’art de vivre, l’art d’accueillir les invités, l’art de donner des cadeaux». Et la société a commencé par le fait que Charles Christophe a acheté un brevet pour le placage d’argent avec une méthode galvanique. Donc, pour le français, le mot «christophile» est devenu synonyme de «silvering». Les produits de cette marque sont toujours couverts d’argent 925. Pour la production de coutellerie “Christofle”, un alliage breveté spécial est utilisé. Il est basé sur trois métaux: le zinc, le nickel et le cuivre. L’unicité de l’alliage est que le zinc est exceptionnellement élevé – environ 20%. Les couverts, même couverts d’argent, ressemblent déjà à cela. Il existe également des collections avec des appareils en acier. Ils sont beaucoup plus abordables, mais ils ne sont pas moins beaux. Les appareils en acier ont la même couleur blanche et ressemblent à de l’argent. Au total, le fabricant compte environ sept de ces collections. Attention “Christofle” paie et la forme de la main, tous ont conçu environ 20 variétés différentes de celui-ci. Le fabricant préfère conserver la tradition de servir, ses couverts répètent ceux qu’il a produits au XIX siècle. Par exemple, dans l’assortiment, il y a même une pince pour la jambe du mouton, pas particulièrement demandée de nos jours. Les instruments en argent de ces français sont très pratiques, ils peuvent être lavés même dans un lave-vaisselle. C’est seulement ainsi qu’il est impossible d’utiliser des abrasifs, car l’argent doux est facilement rayé.Les collections sont fournies avec des sacs antioxydants spéciaux pour stocker des dispositifs. Cela leur permettra d’éviter l’obscurité qui est inévitable pour un tel matériau. Il produit “Christofle” et sa propre ligne pour le soin de l’argent. L’entreprise recommande que vous essuyez périodiquement vos produits afin qu’ils ne s’effondrent pas. Il est préférable de laver l’argent de table dans une machine spéciale qui permettra au produit d’être traité uniformément avec de l’eau.

La coutellerie la plus populaire

Ercuis.

Les coutelleries de ce fabricant en général en France sont populaires dans les familles aristocratiques, où elles sont transmises de génération en génération. La tradition est donc maintenue avec l’aide de ces célèbres appareils. Le fabricant produit des ensembles, à la fois en argent pur, et simplement plaqués en argent. La base est un alliage spécial de cuivre, nickel et zinc, sur lequel le dessus est revêtu d’argent. Et bien que cette méthode soit considérée comme plus coûteuse, elle offre une meilleure fiabilité. Et l’amélioration de la résistance à l’usure des zones problématiques est réalisée en épaississant la couche d’argent. Les pointes de fourche sont juste sujettes à ce problème. Et l’argent ou la dorure est appliqué à l’aide de la galvanotechnique – un courant électrique passe à travers la solution. La couche du revêtement argenté ici est de 63 microns, ce qui correspond à 150 g d’argent de 95 échantillons. À titre de comparaison, le même “Christofle” ce chiffre est de 80 g. Il existe dans l’assortiment du fabricant et une collection en argent pur de 925 tests. Et certains instruments combinent l’argent avec le verre, ce qui leur donne une sorte de charme. Le prix des produits de “Ercuis” est assez élevé. Ceci est basé sur des produits de haute qualité, un design élégant et diversifié, une multitude de séries (jusqu’à 40 articles). À l’instar du fabricant précédent, Ercuis propose également ses propres produits pour le soin des produits en argent.

La coutellerie la plus populaire

Barenthal.

Et encore, les Français sont parmi les leaders. La première usine de cette société a été ouverte au milieu des années 1950 dans la petite ville de Barenthal. Son nom est aussi facilement la base de la nouvelle marque. Le symbole de la ville est un ours, apparu dans le logo de l’entreprise. Il semble garantir la fiabilité et la qualité inconditionnelle des produits de marque. En France elle-même, “Barenthal” a réussi à atteindre le statut de deuxième plus grand dans la production de la société de coutellerie. Chaque année, il produit environ deux millions d’articles. Le matériau principal pour eux est l’acier 18/10, ARNOR Z7 CN. L’épaisseur des objets est de 3 millimètres. Le fabricant vous permet de laver vos plats dans les machines à écrire. Certains produits ont un revêtement plaqué argent. Il distingue les produits de cette entreprise de tout autre design très beau. Barenthal explore le polissage à la mode aujourd’hui, alors que pour cela, le travail manuel est utilisé. Cela affecte le coût des produits, mais la qualité est atteinte le plus élevé. La série avec finition finition polie partielle peut être accompagnée de dorure et sans elle. La société produit également des séries uniques, spécialement conçues pour l’argenterie antique. Pour ce faire, l’acide traite certaines zones, d’où elles s’assombrissent. Ainsi, l’effet d’un ancien produit d’argent est réalisé, mais sur les propriétés il s’agit d’acier inoxydable, qui est facile à entretenir. Un exemple est la série Louis XV. Les découpes d’appareils en acier inoxydable sont stylisées pour l’argent antique. Et la série à Barenthal est principalement grande, elle contient jusqu’à 36 articles.

La coutellerie la plus populaire

WMF.

Le célèbre fabricant allemand de coutellerie est apparu en 1880. Une impulsion importante pour son développement a été la réception de droits exclusifs d’utilisation de l’acier spécial V2A. Krupp l’a créé spécialement pour la production de vaisselle. Le matériau à base de chrome et de nickel 18/10 avec des additifs permet de répondre aux exigences les plus élevées. Il a été breveté sous la marque “Сгогмагган”. À ce jour, la marque WMF peut se vanter de plus de vingt designs de coutellerie. Le catalogue est divisé en sections thématiques. Vous pouvez choisir un appareil pour un rendez-vous romantique, avec un design classique.Les appareils de classe économique aideront à mieux correspondre au style moderne avec une inclinaison dans le minimalisme. Les Allemands offrent généralement quelques séries peu coûteuses. Leur ligne complète se compose de 43 éléments, qui sont également complétés par des éléments supplémentaires pour servir. Vous pouvez trouver des appareils pour nourrir de la viande ou de la salade, des pinces. Les séries argentées ont 60 et 90 grammes d’argent appliqué. Lorsqu’il est appliqué, la couche plus épaisse est traditionnellement expliquée dans la zone d’abrasion maximale. Ce sont des pièces qui se rapportent à la table et aux ustensiles pour lesquels l’appareil est occupé par une personne. Il est intéressant de noter que les Allemands entrepris ne sortent pas seulement de dispositifs traditionnels, mais aussi d’autres nouveaux. Par exemple, une cuillerée de cuillère heureuse est une louche miniature, très pratique pendant les dégustations ou un buffet. Ce sont ces bagatelles qu’ils considèrent dans WMF et déterminent la classe de la marque. La société n’oublie pas de prendre soin de ses appareils, en lançant une série de fonds propres.

La coutellerie la plus populaire

Arthur Price d’Angleterre.

En 1902, cette société anglaise est apparue, qui a immédiatement commencé à produire des couverts de la classe supérieure. Pour leur fabrication, on utilise le célèbre acier Sheffield, qui est déjà devenu une légende en raison de sa force et de sa durabilité. Si nous parlons d’un caractère en acier, alors l’anglais dans cet aspect mentionne exactement le matériau de Sheffield. La société a été si réussie et significative pour l’Angleterre qu’elle a reçu deux prix – en 1977 de la Reine Elizabeth II et en 1988 – du Prince de Galles. Mais pendant la Seconde Guerre mondiale, la compagnie était sur le point de faire faillite – il fallait qu’elle re-profile et commence à publier les détails des bombes. Aujourd’hui, le fabricant anglais propose des appareils de haute qualité pour la disposition des tables. Il s’agit d’une variété de pinces pour le sucre et la glace, les pains à gâteau, les couteaux à servir pour le poisson et la viande, les grandes cuillères pour les sauces, les cuillères à servir pour le caviar et le sucre, les anneaux de serviette, les seaux à glace, les cendriers, les plateaux, les vases et les kits d’épices. .

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Sambonet.

Le célèbre fabricant italien est présent sur le marché depuis le XVIIIe siècle. C’est alors que le noble Giuseppe Sambone, maître d’or et d’argent, a reçu une commande pour la restauration des objets sacrés de la cathédrale de Vercelli. À la fin de ce travail, l’italien a reçu le titre de maîtrise en beaux-arts, et la société fondée par lui a reçu son nom. Depuis 1856, il a commencé à produire des couverts en acier inoxydable, ainsi qu’un alliage à 12 pour cent d’argent et de nickel. En 1932, la société a construit la première usine dans le pays pour la production de couverts en argent du plus haut niveau. En 1947, la société a breveté la technologie “Silverplating”, devenant le fabricant d’ustensiles “de luxe”. En 1956, la marque a reçu la renommée mondiale après avoir gagné une offre pour la fourniture de plats pour l’hôtel “Hilton”. Et la collection “Hollware” en général est devenue une partie de l’exposition du Musée d’Art Moderne de New York. La société Sambonet se distingue par un traitement des métaux de haute qualité, un design unique et un prix abordable. Ce n’est pas un hasard si on choisit des couverts italiens et des maisons royales, des hôtels à la mode, des restaurants et des familles simples.

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Oneida.

Il s’agit d’une véritable société qui possède plusieurs marques de coutellerie dans le monde entier. En Amérique c’est Oneida, et en Italie – Sant’Andrea. Les appareils de cette marque, apparus en 1880, se distinguent par une grande variété et une grande qualité. Et si Oneida est un niveau moyen abordable, Sant’Andrea est déjà un «luxe» de qualité. La coutellerie de ce fabricant se distingue par son design exquis et sa variété de séries. L’acier inoxydable de haute qualité est utilisé pour la fabrication. Sur la marque “Sant’Andrea”, les collections les plus célèbres s’appellent les grands compositeurs: Mozart, Wagner et Strauss. Par commande, vous pouvez appliquer un revêtement en argent sur ces séries. Et Oneida possède l’une des séries les plus intéressantes de la Métro.Dans ses couverts, il est fait d’un style matérialiste, ce qui est idéal pour la cuisine européenne et mixte. Ils se distinguent par des poignées lourdes, droites et étroites avec une surface mate.

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Mikasa.

Cette société est parmi les leaders mondiaux dans la production de couverts, ainsi que des plats en céramique, en cristal, en porcelaine. Depuis plus d’un demi-siècle, Mikasa a toujours été associé à la qualité et au design. Ce n’est pas un hasard si la société utilise non seulement les technologies de production les plus avancées, mais aussi coopère avec des concepteurs bien connus dans le développement de ses produits. Mikasa se distingue par sa diversité de style, qui permet à chaque personne de trouver exactement «son» ensemble.

La coutellerie la plus populaire

La Collection Arc.

Apparemment, de nombreuses marques pourraient devenir célèbres et réussies, produisant de la qualité, mais en même temps des plats peu coûteux. La production annuelle est mesurée en millions de pièces. Mais dans le cas de la Collection Arc, il vaut la peine de parler de la valeur artistique de ces coutelleries. Ils sont, sans exagération, de véritables chefs-d’œuvre de l’art. Au cours de cette série, nous avons travaillé non seulement des designers, mais aussi des bijoutiers de la société FooFitch. Une collection inhabituelle comprend des fourchettes avec des couteaux de style anglais traditionnel, ainsi que des baguettes japonaises. La coutellerie s’allume non seulement au détriment de l’argent – un matériau traditionnel pour les ustensiles coûteux. Dans cette collection, chaque élément est incrusté de diamants. Par exemple, chacun des deux bâtons a neuf gemmes, le même nombre a été trouvé sur des cuillères à fourche. Tous les couverts sont incrustés avec le logo FooFitch. Je dois dire qu’un tel ensemble n’est pas du tout une rareté de musée ou une copie d’exposition. Dans les boutiques et magasins de Londres, il vend déjà au prix de 5 500 livres sterling.

La coutellerie la plus populaire

Guy Degrenne.

Pour l’Europe, les couverts de ce fabricant ont longtemps été considérés comme “numéro un”. Le fait est Guy Degrenne qui a commencé le premier à produire de tels ustensiles en acier inoxydable. La société a construit la plus grande usine continentale pour la production de coutellerie, dans son catalogue plus de 10 000 articles, dont seulement des couverts d’une cinquantaine de séries différentes. Il existe une collection de restaurant qui différenciera les produits en fonction du niveau de l’établissement. En général, les couverts sont principalement en acier 18/10, ce qui leur donne une brillance et une protection supplémentaire. De tels produits peuvent être lavés dans des machines professionnelles et ne nécessitent pas de règles de stockage spéciales. La qualité est confirmée par le nom de marque, qui est nécessairement présent sur chaque produit. La marque Guy Degrenne s’est également révélée leader dans la production de produits en argent et même d’or. L’assortiment de la même série diffère du palais à la mode, fait dans le style de la haute technologie.

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Broggi.

Ce fabricant est considéré comme l’un des plus anciens, ayant produit des coutelleries pendant près de deux siècles. Et tout a commencé en 1818 à Milan, lorsque Gaetano Brodzhi a ouvert une petite usine pour la production de couverts et de plats en argent. En 1840, Broggi a reçu le statut de fournisseur officiel des plats de la cour du roi d’Italie, puis d’autres familles couronnées d’Europe sont devenues des clients. Aujourd’hui, la société opère principalement sur le marché italien, étant le seul distributeur d’une marque aussi célèbre que Villeroy & Boch. Les Italiens sont un fournisseur régulier de nombreux hôtels, ambassades, cafés. Et pour la production de dispositifs se trouve le même acier classique avec 18 pour cent de chrome et 10 pour cent de nickel. Grâce au chrome, les plats résistent à la corrosion, à la résistance et au brillant, et le nickel protège contre les acides alimentaires agressifs. Il existe dans l’assortiment du fabricant et certains produits couverts d’argent supplémentaire. Cela donne aussi aux instruments déjà de haute qualité une sophistication.

La coutellerie la plus populaire

Robert Welch.

Plus récemment, l’étiquetage de William Welch est apparu sur les couverts de ce fabricant.Les produits se distinguent par des formes uniques, ergonomiques et de haute qualité. Pour la production, l’acier classique 18/10 est utilisé. Mais la variété des séries que l’entreprise réalise en raison de divers polissage – mat et miroir. Les couverts de Robert Welch sont de véritables œuvres d’art. Par exemple, la série Deta est un exemple d’élégance. Les fourches et les cuillères sont courbées dans une onde. Les couteaux ont non seulement une forme simplifiée, de sorte que leur lame est incurvée. Il convient de noter et la série Vista avec un design inhabituel, où chaque sujet est absolument non standard.

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