Bananas.Mifs sur les bananes

Les bananes sont un fruit exotique. Aujourd’hui, ces fruits sont disponibles dans n’importe quel magasin de légumes, mais à l’époque soviétique, c’était une curiosité chère et rare. Mais une banane est une ancienne personne cultivée.

Ils sont venus de l’archipel malais en Inde. La mention de cette plante utile a lieu il y a environ 3 700 ans. Et dans la seconde moitié du XIX siècle, toute une industrie de bananes apparurent – elles se rendaient à des pays avec un climat tempéré.

Bananas.Mifs sur les bananes

Peu à peu, les bananes se répandent dans le monde entier, ce que nous observons aujourd’hui. Aujourd’hui, environ 100 000 tonnes de ces fruits sont produites dans le monde entier. Dans de nombreux pays, les bananes sont l’un des principaux produits alimentaires.

Non seulement c’est un fruit nutritif, mais il possède également de nombreuses propriétés utiles. Mais ne louez pas les bananes, car beaucoup de ce que nous connaissons à leur sujet – les mythes. Ils devraient être considérés.

Toutes les bananes sont les mêmes.

Il s’avère que le monde cultive plus d’un demi-millier de variétés de bananes, mais elles ne conviennent pas toutes à la nourriture. Dans la municipalité de La Lima au Honduras, il existe même la plus grande collection de bananes au monde. Il possède plus de 470 variétés. Historiquement, ils sont tous dérivés de trois types: banane Maclay, banane pointue et Banana Balbis. Les bananes diffèrent non seulement en taille et dans la façon dont elles se développent, mais même en couleur. Par exemple, une banane verte est généralement non comestible sous forme brute, elle est fabriquée à partir de chips et cuit. Il y a des bananes rouges. Et ces bananes, que nous voyons habituellement sur les étagères, appartiennent à la variété robusta maurice.

Aujourd’hui, toutes les bananes sont génétiquement modifiées.

Les gens ont tellement peur des produits OGM que même les bananes sont même considérées comme “artificielles”. En fait, les gens ont vraiment appris à cultiver des bananes génétiquement modifiées. La première récolte a été récoltée en 2010, mais elle s’est produite en Australie. Le principal fournisseur (environ 90%) de bananes sur le marché russe est l’Équateur. Oui, et le cyclone en février 2011 en Australie a détruit environ 90% de la récolte de ces bananes. Alors, qu’est-ce-que nous avons pris soin de la nature, ou même des forces supérieures. L’utilisation de nouvelles technologies dans la culture des bananes visait à augmenter le nombre de minéraux et de vitamines, pour une mise en œuvre plus poussée dans les pays africains. Les premiers résultats ont été incroyables. Au moins un groupe de gènes a travaillé, ce qui a entraîné une augmentation de la vitamine A dans les bananes.

En excès de bananes, cela entraîne une augmentation du taux de glycémie.

Comme les autres fruits, les bananes contiennent des pectines et des sucres naturels. Cependant, leur part n’est pas si grande, comme, par exemple, les melons et les fraises avec leurs indicateurs de 13% et 15% respectivement. Une banane peut augmenter le taux de glycémie de 0,5 à 1,2% seulement. Donc, un couple de bananes par jour ne donnera pas beaucoup de sucre au corps pour aggraver l’état du pancréas.

Les bananes excédentaires peuvent entraîner une surdose de potassium.

Les bananes sont vraiment des champions de la teneur en potassium. Chaque fruit mûr contient environ 1100 mg de cet élément. Cependant, sous une forme aussi naturelle, il ne cause aucun danger pour la santé. En outre, un adulte ne peut absorber que 60 à 65% du potassium qui fait partie des bananes.

Les bananes ne permettent pas de perdre du poids.

Il y a une opinion que ceux qui suivent un régime devraient abandonner les bananes. La raison de l’apparition de ces mythes est la douceur du fruit. Pour cette raison, il semble que les bananes contribuent à prendre du poids. En fait, la banane moyenne contient seulement 95 calories. Dans ce fruit, il existe des substances de ballast de polysaccharide. Ils ne sont pas digérés et non absorbés par notre corps, mais donnent une sensation de satiété.

Les bananes ne causent pas d’allergies.

Mais cette affirmation est vraie. Les bananes sont utiles car il n’y a pas d’allergènes. C’est pourquoi ce fruit peut être inclus dans le régime pour les plus jeunes enfants. Par rapport à la même fraise, le risque de réaction allergique est réduit à zéro.

Bananas.Mifs sur les bananes

Les bananes sont des aphrodisiaques.

C’est le même aphrodisiaque d’une banane que d’autres fruits – poires, cerises. Parmi d’autres plats d’un dîner romantique, une banane semble naturelle, mais ici, le fœtus joue un rôle plus important que sa composition interne. Pour produire des hormones sexuelles, la banane n’a pas beaucoup d’influence. Mais il a beaucoup d’acide pantothénique (vitamine B5), ce qui stimule le cerveau et augmente la capacité de l’esprit à résister à différents contraintes. C’est pourquoi il est recommandé de manger une banane avant le début d’une dure période de travail.

Les bananes sont un excellent remède contre une gueule de bois.

Cette déclaration n’est vraie que la moitié. Les bananes ne peuvent que mettre rapidement en échec les symptômes inévitables d’une gueule de bois, il ne vaut pas la peine de les prendre comme une panacée de sauvetage miraculeuse. En raison du fructose, les huiles de fusel sont liées, mais pour corriger l’effet, la vitamine C est également requise. Seulement maintenant, la banane n’est pas du tout aigre, de sorte que, avec le temps, le mal de tête et la nausée reviennent.

Les bananes légères sont une excellente cosmétique.

Et cette déclaration est vraie. Les bananes non mûres ont des glycosides et de l’acide linoléique, qui peuvent être utilisés dans des masques et des gommages. Ces substances donnent un effet émollient et tonique. Le Kashitsa et les bananes non mûres sont parfaits non seulement pour la peau grasse, mais aussi pour l’aide à la dermatite.

Les bananes sont complètement inoffensives.

Comme vous ne voudriez pas voir un fruit parfait dans une banane, ce n’est pas le cas. Et bien que la liste de ses propriétés utiles soit vraiment impressionnante, il y a encore des conséquences désagréables de l’utilisation des bananes. Le principal est le gonflement. Mais cela peut être évité s’il y a des bananes seulement une heure après avoir mangé et également pas arrosé avec de l’eau. Il est préférable de limiter la consommation de bananes à ceux qui ne sont pas très mobiles. Le problème est que les bananes sont digérées lentement, ce qui peut entraîner un gain de poids. Une autre caractéristique des bananes est la capacité à augmenter la viscosité du sang. Il est donc préférable de renoncer à de tels aliments à ceux qui se remettent d’un accident vasculaire cérébral ou d’une crise cardiaque.

Les bananes poussent sur les palmiers.

Il n’y a pas de tels palmiers sur lesquels les bananes poussent, et il n’y a pas d’autres arbres. L’ensemble est que les bananes, comme d’ailleurs, et les ananas sont les fruits de l’herbe. Il peut atteindre 9 mètres de hauteur, ce qui explique l’erreur. En fait, nous traitons des baies. Les bananes sauvages, qui se trouvent encore en Asie du Sud-Est, ont des graines grandes et dures et peu de chair. Un homme a cultivé une variété et a commencé à planter ces bananes qui n’ont pas de graines, mais beaucoup plus charnues.

Les bananes sont cultivées dans les pays du sud.

Peu de gens savent que le plus grand en Europe, le producteur de bananes n’est pas le sud de l’Italie et l’Espagne, et le nord de l’Islande. Ici, ces fruits sont cultivés dans d’énormes serres, qui sont chauffées par des sources géothermiques. Mais seulement deux degrés d’ici passe le cercle polaire!

Il n’y a pas d’exigences particulières pour stocker des bananes.

Il est important de se rappeler que le stockage des bananes à la température ambiante entraînera une ébauche prématurée de la peau. Il serait préférable de le mettre au réfrigérateur. Là, les fruits mûront beaucoup plus lentement et se détérioreront plus tard.

Bananas.Mifs sur les bananes

Pour augmenter la durée de conservation des bananes, dans les supermarchés, elles sont traitées avec du gaz spécial.

Aujourd’hui, presque tous les fournisseurs de fruits exotiques utilisent des moyens chimiques pour le stockage à long terme de ces produits. Les bananes sont traitées avec une poudre spéciale qui ne leur permet pas de mûrir. Ces bananes exportées sont généralement arrachées par des plantes vertes. Bien que ces fruits atteignent le pays de destination, alors qu’ils se trouvent sur les étagères des magasins, ils auront juste le temps de mûrir. Certains fournisseurs pulvérisent également des bananes dans des conteneurs en formaline, ce qui entrave la décomposition des tissus. Et puis les produits sont également enveloppés dans une couche dense de tissu. Lorsque les bananes sont livrées au supermarché, le formol est lavé. C’est pourquoi il faut se méfier des bananes humides. Après tout, leur utilisation peut être tout simplement dangereuse.

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